KUPAT TAHU DARI TASIKMALAYA
Tasikmalaya merupakan salah satu wilayah di Provinsi Jawa Barat yang memiliki kekayaan kuliner. Bagi penggila kuliner, Tasikmalaya patut dikunjungi agar santapan khas daerah ini bisa dicoba.
mencoba merangkum beberapa kuliner yang terkenal di Tasikmalaya. Jenis kuliner ini bahkan sudah ada sejak tahun 1950-an dan bertahan hingga saat ini.
Kuliner khas Tasikmalaya yang mudah ditemui yakniKupat Tahu, Dari sekian banyak kupat tahu yang dijajakan, ada satu warung yang menyediakan kupat tahu yang dikenal kenikmatannya, yakni kupat tahu Mangunreja.
Kupat tahu Mangunreja ini sudah ada sejak tahun 1955. Pengelolaannya kini berada di tangan generasi ketiga. Warung kupat tahu mangunreja berada di Desa Toblongan, Kecamatan Mangunreja, atau berjarak 2 kilometer arah berangkat dari Kecamatan Singaparna.
Bedanya dari kupat tahu lainnya, kupat tahu mangunreja memiliki ciri khas tersendiri. Yakni, beras yang digunakan untuk kupat memiliki kualitas bagus, ditanak dengan menggunakan kayu bakar selama 6 jam.dan dibungkus dengan daun pisang.
Selain itu, bumbu yang disajikan pun tampak lebih kental perpaduan rempah-rempah seperti bawang daun dll, kacang tanah, parutan kelapa, cabe, garam, gula aren, asem dan santan. Sementara kacang tanah dihaluskan dengan cara ditumbuk / di ulek , tidak dihaluskan dengan mesin penggiling listrik tetapi dengan cara manual. Pengolahan bumbu kacang ini memakan waktu 3 jam.
Untuk sobat – sobat semua, bagi pecinta kuliner boleh juga nih coba cita rasa aqiqoh nurul hayat pelopor aqiqoh siap saji. Dijamin rasanya tidak kalah enak dengan kuliner khas tasikmalaya. menyediakan dan melayani jasa aqiqah murah dengan paket pilihan aqiqah sesuai kebutuhan Anda, banyak pilihan menu nya. Lebih nikmat, praktis higienis, dan pelayanan memuaskan.
Banyak yang penasaran dan tidak tau apa itu rolade, kambing masak wijen, sate buntel, nasi kebuli. apa sih itu ? bagaimana rasanya ?
Menu olahan kambing memang bikin hati gampang tergoda. pilih dimasak sate dengan bumbu kecap yang dicampur bawang dan cabai atau diracik sebagai gulai yang kuah santannya menebar aroma gurih, sama-sama lezatnya.
Nah, agar rasa penasaran itu hilang dan ingin tau bagaimana rasa nya, admin akan kasih tau gambarannya :
- ROLADE : Rolade berbahan daging sapi sih sudah biasa. coba saja nikmati rolade kambing ala Nurul Hayat. sore-sore colek rolade kambing dengan sambal botol ditutup dengan segelas teh hangat. hmm. sebagai pelengkap tambahkan kentang goreng, wortel dan buncis.
-KAMBING MASAK WIJEN : Cita rasa khas oriental begitu terasa pada menu kambing masak wijen. daging kambing ditumis sampai warna kecoklatan, lalu ditambahkan bumbu campuran kecap asin dan manis. dan rasa akan semakin tajam dengan ditaburi wijen diatas daging.
- SATE BUNTEL : Sate berasal dari jawa tengah ini mempunyai rasa rempah yang sangat kuat. bumbu merica bikin sate buntel terasa pedas dilidah. disajikan dengan bumbu kecap. meski untuk menyantapnya butuh waktu singkat, tapi pengolahan sate buntel memerlukan waktu 1 jam. sebelum dibakar diatas arang, daging kambing dikukus terlebih dahulu supaya daging gampang dikunyah.
-NASI KEBULI : Nasi arab ini punya tekstur yang beda. nasi kebuli ala Nurul Hayat di lengkapi dengan taburan kismis. menu lain bisa dipilih juga seperti nasi briyani dan nasi tomat. bawang goreng yang disebar diatas akan semakin mantab, dan jangan lupa ada pendamping acar timun / nanas. dibudaya Timur Tengah , nasi kebuli selalu ada dimeja saat perayaan hari besar.
Ada banyak pilihan jasa penyedia layanan aqiqah. yang akan memudahkan anda menjalankan Aqiqah ataupun . Salah satunya aqiqah Nurul Hayat, banyak paket dan pilihan menu sesuai selera dan anggaran Anda. Saat ini Aqiqah tasikmalaya hadir di berbagai kota di Indonesia. Diantaranya Surabaya, Sidoarjo, Gresik, Jakarta, Tanggerang, Bandung, Semarang, Medan, Balikpapan, Makkasar dan kota besar lainnya.salah satunya hadir ditasikmalaya.
AQIQAH TASIKMALAYA, LAYANAN AQIQAH TASIKMALAYA, PAKET AQIQAH MURAH, MENU AQIQAH